مطعم نولا

انطلق في رحلة طعام واعية في مطعم نولا، أول مطعم خالٍ من النفايات في هلسنكي. يجمع نولا بين فن الطهي الاستثنائي والاستدامة المبتكرة، ويعرض أفضل المنتجات المحلية في قوائم طعامه الموحاة بالمواسم. يتم اختيار كل مكون بعناية، مما يؤكد التزام نولا بخفض النفايات ودعم المزارعين والصيادين والموردين المحليين. الأمر لا يتعلق بالطعام فحسب؛ بل يمتد نهج نولا المستدام إلى كل جزء من تجربة تناول الطعام، من التغليف إلى استخدام الطاقة. تناول الطعام هنا للحصول على نكهة من المستقبل، حيث تجتمع الأطعمة الرائعة والمسؤولية البيئية.