سافوي لا يقتصر فقط على الطعام الرائع؛ يتعلق الأمر بالشعور بالارتباط بنبض قلب هلسنكي. إنه المكان الذي يلتقي فيه التاريخ بالطبق - وربما تجلس على نفس الطاولة التي اعتاد الفيلد مارشال مانرهايم عليها الاستمتاع بوجباته. وتخيل ماذا؟ الأجواء هنا جذابة بقدر ما هي، مما يجعل الجميع من هواة التاريخ إلى الرومانسيين اليائسين يشعرون وكأنهم في منزلهم.

الطعام؟ إنه احتفال بالنكهات، أعدته الشيف هيلينا بولاكا بكل حب. سواء كان ذلك وجبة غداء غير رسمية أو عشاء فاخر، فإن كل وجبة هنا هي إشارة إلى تراث الطهي الغني في فنلندا، ويتم تقديمها مع جانب من الممارسات المستدامة (تحية لجائزة Nordic Swan!).

لذا، سواء كنت من السكان المحليين أو مجرد عابري سبيل، فإن سافوي هي المكان الذي يمكنك أن تصنع فيه ذكريات، قضمة واحدة في كل مرة.