شركة بروية سكراتش

شركة بروية سكراتش هي مصنع بيرة فريد من نوعه بأسلوب المزرعة الصغيرة يقع في أفا، إلينوي، ويشتهر باستخدامه المبتكر للمكونات المجمعة من الطبيعة. يقع في غابات جنوب إلينوي، تصنع شركة بروية سكراتش البيرة باستخدام مكونات محلية المصدر مثل الجذور، والأزهار، وقشرة الأشجار، والأعشاب، والفواكه، والتي غالباً ما يتم جمعها مباشرة من الأرض المحيطة. يركز نهجهم في صناعة البيرة على الارتباط بين البيرة والبيئة الطبيعية، مما يقدم مجموعة من النكهات المميزة والطينية. كما تتميز صالة تذوق البيرة في سكراتش بجو بسيط ودافئ، مما يجعلها وجهة شهيرة للهواة الباحثين عن تجربة فريدة من نوعها. مفتوح في عطلات نهاية الأسبوع.