بينتونفيل، أركنساس

ليدي سليب هو مكان مريح للشرب والطعام مخفي تحت مبنى ماسى التاريخي في بينتونفيل. مع مدخله المخفي وجوه الحميمية، يجمع هذا المكان الودي للـ LGBTQ بين الفن النادر، والديكورات الخيالية، والأطباق الحائزة على جوائز.

يتميز مساحة البار الداخلية بأنها ضيقة ولكنها دافئة، بينما يوفر الشرفة الخارجية الواسعة مساحة كافية للراحة. الخدمة مهتمة ودافئة، مع قائمة تركز على الكوكتيلات الإبداعية والأطعمة المريحة المتميزة.

مختبأ خلف غاليري منتصف الليل، كالستو هو بار سري مستوحى من الطابع الاستوائي في بينتونفيل حيث تكون الفنون مبتكرة مثل الكوكتيلات. توقع أكثر من 30 كوكتيلًا مصنوعًا يدويًا، كلها مصنوعة من عصائر طازجة، شراب منزلي الصنع، ونكهات مستوحاة من الجزر.

قائمة الطعام مليئة بأطباق تكي قابلة للمشاركة، مطابقة بشكل مثالي للنكهات الجريئة للبار. المطبخ مفتوح حتى وقت متأخر، والدخول السري يضيف قليلاً من السحر اللعبي إلى ليلتك.

تحت كنيسة تاريخية، يكشف Undercroft عن نفسه من خلال باب غير مُشَاهَر أو قوس مُخفي مُكتوب عليه ببساطة “بار”. هذا الكنز المخفي معروف بكوكتيلاته المُعَدَّة بعناية وأطباقه المختارة من The Preacher’s Son في الطابق العلوي.

الجو المُظلِم، تحت الأرض، مثالي لموسيقى الجاز الحية. تجلب Tuesdays فرقة Forte Quartet لجرعة من الألحان الكلاسيكية والتجريبية، بينما تتحول Thursdays إلى ليلة الفينيل مع Bentonville Radio يُدوِّر الأقراص القديمة.

بار Night Owl Tavern هو بار مريح وودود للمثليين مع شعار بومة غريب الأطوار يقدم كوكتيلات كلاسيكية. البارمانات مرحبون، علم الفخر يرفرف خلف البار، وهم يتبرعون للمجموعات المحلية LGBTQ+.

توقع مشروبات مصنوعة جيدًا، ومشروبات محلية، ووجبات خفيفة ليلية قليلة، وجدار حمام يستحق التقاط صورة، مثالي ليلة هادئة خارج.

ستوك بروز البديل هي أول مصنع جعة خالٍ من الجلوتين مكرس في أركنساس. يتم تجهيز كل ما هو متوفر على الصنبور بحبوب بديلة مثل السورغوم والذرة الرفيعة والذرة والكينوا، وتقدم المطبخ وجبات خفيفة وخالية من الجلوتين ومأكولات صغيرة معدة بعناية.

يعد الاستدامة جزءًا من الفلسفة، حيث يتم إعادة استخدام الحبوب المستهلكة من قبل المزارع المحلية. تستضيف غرفة الصنبور أيضًا أحداثًا منتظمة مثل الألغاز والبينغو، بالإضافة إلى حفلات الفخر، مما يخلق مساحة مرحبة لأي شخص يبحث عن شيء فريد على خريطة الجعة في بينتونفيل.

يتميز Conifer في بنتونفيل بمطبخه الخالي من الجلوتين والتزامه الثابت بالطعام من المزرعة إلى الطاولة. يقود الشيف ماثيو كوبر، المرشح نصف النهائي لجائزة جيمس بيرد لعام 2025، فريقًا يصمم قوائم موسمية تتميز بالخضروات المحلية، ومنتجات البحر من ساحل المحيط الهادئ، والخبز الخالي من الجلوتين المخبوز في المنزل. يتم تصميم قائمة النبيذ والبيرة المتغيرة دائمًا في المطعم لتتناسب مع كل قائمة جديدة.

يقدم Bar Cleeta نظرة راقية على تناول الطعام في الحي، حيث يقدم أطباقًا صغيرة إبداعية، وهامورًا طازجًا، ولحومًا مصنعة في مساحة بسيطة وأنيقة. يركز المالكون على اللحوم المحلية، والمكونات الموسمية، وقائمة نبيذ وكوكتيل مغامرة. تشجع القائمة على المشاركة، بينما يرحب الإعداد المريح ولكن الأنيق بالرواد الدائمين والجدد على حد سواء.

يجلب يييو قلب ميتشواكان إلى بينتونفيل مع قائمة طعامها من التاكوس والبريتوز والطعام المكسيكي الكلاسيكي، كلها مصنوعة باستخدام مكونات طبيعية من المزارع المحلية، بما في ذلك مزرعة عائلة ريوس الخاصة بالمالكين. كان الشيف التنفيذي ريوس أيضًا متأهلًا بارزًا لجائزة جيمس بيرد لعام 2025. تجعل الإعداد الملون والغير رسمي والالتزام بالاستدامة هذا المطعم العائلي المدار مفضلًا محليًا للنكهات الطازجة والصحيحة.

لدى المطعم عدة فروع وشاحنات طعام في جميع أنحاء المدينة، لذا تابعهم.

يقع في كنيسة تاريخية مرممة بشكل جميل، يشتهر “ابن الداعية” بقوائمه الموسمية المكرسة وأجوائه المميزة. يجمع الشيف التنفيذي نيل غراي بين المنتجات المحلية في أركنساس وتقنية المطاعم الراقية، ويقدم للضيوف قائمة وines واسعة، وخدمة مهتمة، وقاعة طعام مزينة بفنون معاصرة وزجاج ملون. هذا هو الخيار الأفضل ليلة خاصة في بينتونفيل.

يقع البار، Undercroft، تحت هذا المطعم.

يقع داخل Motto by Hilton Bentonville Downtown، يقدّم جنتو مأكولات يابانية حديثة في مساحة أنيقة ودودة. يشمل القائمة السوشي، الساشيمي، الأطباق الصغيرة، والاختيارات المطبوخة، بالإضافة إلى الخيارات النباتية وخالية من الجلوتين. مع مشهد بار حيوي، موظفين مهتمين، وجواء يدعو إلى الاحتفالات والعشاءات العفوية، أصبح جنتو بسرعة مفضلًا في وسط المدينة.